Sau bao lần lỗi hẹn với đất nước Singapore xinh đẹp, tình cờ đặt được Vé máy bay Tiger Air đi Singapore giá siêu rẻ chỉ 15 USD khứ hồi từ website bayredisingapore.com, cũng  chuẩn bị khăn gói lên đường đi Singapore, cầm theo 5000 USD tôi lựa chọn khu vực China Town làm điểm đặt phòng khách sạn vì khu này là khu ăn uống ngon nhất tại Singapore.

Khám phá món thịt nướng Satay độc đáo của Singapore

Món ăn độc đáo này được xiên thành từng chuỗi rồi đem nướng trên lửa hồng, món ăn độc đáo này được dùng kèm với nước sốt được làm từ đậu phộng xay nhuyễn rồi thêm đường và ớt vào để cho ra hương vị bùi bùi, cay và ngọt, được ăn kèm với bánh gạo mã lai, dưa chuột xắt lát, cùng với hành tây thái nhỏ. 

 

Món ăn được chế biến theo phong cách nam mỹ, được tẩm ướp gia vị, và thêm một lớp dầu để thịt không cháy khét khi nướng trên bếp than và có màu vàng ruộm bắt mắt, những xiên thịt được làm từ cọng của những cây dừa khi nướng tỏa ra mùi thơm đặc biệt.

Món ăn này được cả mã lai và Singapore ưa chuộng, nếu có dịp mua vé máy bay đi Singapore bạn nhất định phải thưởng thức món ăn thịt nướng satay này nhé, có rất nhiều địa điểm để bạn thưởng thức món ăn này, trong đó có chợ ẩm thực Lau Pa Sat, hay East Food Lagon, ngoài ra bạn cũng có thể đến các nhà hàng trong thành phố để thưởng thức món này.


 

Ngoài ra một biến tấu đặc biệt của món thịt nướng satay được người Hoa di cư sáng tạo đó là thịt nướng satay được làm từ thịt heo được ướp cùng xả ớt, và vài gia vị độc đáo, tạo nên sự thay đổi khá thú vị cho món thịt nước truyền thống lâu đời này.

Một số địa điểm thưởng thức món Satay tuyệt hảo tại Singapore